Vi har tidigare skrivit ett inlägg om vinprovning, om vinprovning hemmavid till vinprovning i vinets favoritland, Frankrike. Idag skriver vi om skillnader i hur mycket vin kostar när man dricker det på krogen eller på restaurang jämfört med vad det kostar när man själv köper det på systemet och tar hem det, så kallas självkostnadspris.

I en artikel i Metro kan vi läsa om hur mycket dyrare vin är på krogen jämfört med direkt från Systembolaget, i genomsnitt får en betala mer än dubbelt för vinet när det serveras till dig på en krog eller till mat på restaurang. Det betyder att en får mer än dubbelt så mycket för pengarna när man stannar hemma.

Påslag på 400 procent

De högsta påslagen kan vara upp till 400 % mer som en kan få betala extra när man äter och dricker ute. På Boqueria har den största skillnaden uppmätts, där kostade en flaska som köpes på Systembolaget för 189 kronor hela 945 kronor, vilket ju gör det till ett påslag på just 400 procent. Men är du inte vinkonnässpr är det inte så lätt att veta hur mycket extra en faktiskt betalar för vinet på krogen. Ofta är det så att man får betala mer för billigare viner, de får ett högre påslag än vad de dyrare vinerna har, ett bra tips är att fråga sommeliern som ju faktiskt inte har som jobb att lura på gästerna dyra viner utan vara till förfogande och hjälpa till med råd och hjälp.

Viner som testades ifrån Boqueria i artikeln är nedan angivna:

  • Vita Viner vintunna
  • 2011 Martín Códax, Lías, Rías Baixas. Krog 580 kr, Systemet 189 kr, Påslag 207%
  • 2014 Chablis Domaine Laroche, Bourgogne. Krog 525 kr, Systemet 129 kr, Påslag 307%
  • 2013 Albariño De Fefiñanes, Rías Baixas. Krog 590 kr, Systemet 179 kr, Påslag 230%
  • Röda Viner
  • 2009 M Maius Assemblage, Priorat. Krog 570 kr, Systemet 149 kr, Påslag 283%
  • 2009 Corbatera, Montsant. Krog 945 kr, Systemet 189 kr, Påslag 400%
  • 2014 Finca Resalso Emilio Moro, Ribera Del Duero. Krog 490 kr, Systemet 129 kr, Påslag 280%